Babeczki jogurtowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki
- 125 g schłodzonego masła
- 5 łyżek cukru pudru
- 5 łyżek wody stołowej
Masa:
- 2 serki homoganizowane (np. Danio)
- kieliszek wina
- aromat waniliowy
- łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
- wiórki kokosowe, migdały, ziarna kawy itd. do przyozdobienia
Opis:
Przygotowanie:
Rozwałkować ciasto na stolnicy na cienki placek. Piekarnik nagrzać do temp. 200oC. Szklanką wyciąć koła większe od średnicy foremek. Umiejscowić ciasto w foremkach i piec przez 30min. Ostudzić, wyjąć (najlepiej widelcem) z foremek i ułożyć na tacy.
Ciasto:
Przesiać mąk do miski i dodać cukier puder wraz z pkrojonym na małe kawałki masło. Rozetrzeć rękami, skrapiać wodą, aż otrzymamy ciasto gładkie. Zrobić z ciasta kulkę, owinąć folią i wstawić do lodówki na 0,5h. Rozwałkować ciasto na stolnicy na cienki placek. Piekarnik nagrzać do temp. 200oC. Szklanką wyciąć koła większe od średnicy foremek. Umiejscowić ciasto w foremkach i piec przez 30min. Ostudzić, wyjąć (najlepiej widelcem) z foremek i ułożyć na tacy.
Masa:
Do miski wlać serki i wymieszać z winem, cukrem pudrem na jednolitą masę. Dodać kroplę aromatu.
Wlać do babeczek masę i udekorować.
Proste i szybkie:)
Wlać do babeczek masę i udekorować.
Proste i szybkie:)