Babeczki Sarittki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Kruche ciasto:
miękka kostka masła (200 g)
3 szkl mąki krupczatki
4 żółtka
1/2 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy (1 łyżeczka)
Krem:
miękka kostka masła (200 g)
2 łyżki cukru
cukier waniliowy do smaku
2 jajka
dodatkowo: masa krówkowa kajmakowa oraz do dekoracji np. płatki czekolady
*1 szkl = ok. 220-230ml
Opis:
Zagniatamy kruche ciasto. Wkładamy do lodówki na ok. 30 min następnie wylepiamy nim foremki na babeczki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni ok 10-13 min aż ciasto się zarumieni.
Po wystygnięciu ciasta zabieramy się za krem. Najpierw ucieramy masło z cukrem oraz cukrem waniliowym następnie dodajemy 2 sparzone uprzednio jajka. Miksujemy do otrzymania konsystencji kremu.
Na dno babeczek dajemy po 1 łyżeczce kajmaku następnie dodajemy otrzymany krem.
Dekorujemy np płatkami czekolady. Ja robiłam babeczki pierwszy raz w życiu i nie udekorowałam niczym :)