Babeczki z budyniem galaretką i owocami kasiuli
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Przepis na ok 35 -40 babeczek:
125 g margaryny
100 g cukru
1 jajo
1 cukier waniliowy (16 g)
3 łyżki (kopiaste) śmietany 18 %
galaretka cytrynowa (woda)
galaretka truskawkowa (woda)
dżem brzoskwiniowy
budyń waniliowy (mleko ew. cukier)
owoce (takie jakie mamy)
Ciasto:
350 g mąki125 g margaryny
100 g cukru
1 jajo
1 cukier waniliowy (16 g)
3 łyżki (kopiaste) śmietany 18 %
galaretka cytrynowa (woda)
galaretka truskawkowa (woda)
dżem brzoskwiniowy
budyń waniliowy (mleko ew. cukier)
owoce (takie jakie mamy)
Uwaga: z dodatkami można mieszać, kto co lubi: można dać swoją ulubiona konfiturę, czy też inny smak budyniu czy galaretek.
Opis:
Składniki na ciasto dokładnie zagnieść, tak by powstała jednolita kula, zawinąć w folię i schłodzić (ok 1 h) w lodówce:
Foremki (ok 40 szt) nasmarować tłuszczem wypełnić ciastem (ciasto można wcześniej rozwałkować - ułatwi nam to pracę przy wypełnianiu foremek). Piec (180 stopni) ok 10 min. Ciasteczka wyjąć z foremek:
Budyń ugotować zgodnie z insrtukcją na opakowaniu, przestudzić:
Przygotować galaretki, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przestudzić, mają być lekko ścięte:
Dekoracja - według uznania:
Ja na spód dałam łyżeczkę dżemu brzoskwiniowego. Następnie budyń, zalałam galaretką, udekorowałam winogronami.