Babeczki z groszkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
-1,5 szklanki mąki
-0,5 kostki margaryny
-1-2 żółtka
-szczypta soli

A NA FARSZ:
-1 cebula
-0,5 puszki groszku zielonego
-10 dag żółtego sera
-1 łyżka oleju do smażenia
-sól i pieprz

Opis:

CIASTO:
Jak to przy kruchym cieście- makę posiekać z margaryną, dodać żółtka i sól i szybciutko zagnieść ciasto. Chłodzić je w lodówce 30 minut. Później zaś wylepić nim foremki na babeczki.
FARSZ:
Cebulę posiekać i obsmażyć na rozgrzanym oleju. Groszek odsączyć. Ser zetrzeć na tarce. Cebulę, groszek i połowę sera wymieszać, doprawić do smaku.
Babeczki nadziać farszem, posypać pozostałym serem i upiec w nagrzanym piekarniku.
Serwować w formie dodatku do czystych zup lub jako samodzielną przekąską z kleksem ketchupu na wierzchu.

Smacznego :)