Babka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 szklanka maki ziemniaczanej
-1 szklanka mąki krupczatki
-1 szklanka cukru kryształu
- 250 gr masła
- 7 jaj
- mały proszek do pieczenia 15gr
-1 łyzka kakao
-2 cukry waniliowe

Opis:

Odzielic białka od zółtek, białka ubić na sztywno dodajac szczypte soli , następnie dodac cukry, dalej ubijac dodac żółtka miksowac na krem az sie połącza żółtka z białkiem .
Wyłączyc mikser i delikatnie wmieszać obie mąki wymieszane z proszkiem do
pieczenia. Dobrze jest też przesiać make i delikatnie wymieszac. Na koniec wlac na trzy razy wrzące masło i wymieszac .Ciasto nalac do formy babkowej z kominkiem lub do dwóch srednich keksówek.

Czesc ciasta można wymieszać z kakao lub dodać jabłka.
Piec 50 min w temp 180 st