Babka cioci Zosi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 kostka margaryny
- 1 szklanka cukru
- 6 łyżek oleju
- 6 jajek
- 1 łyzka pełna proszku do pieczenia
- aromat migdałowy
- 1 łyzka pełna kakao
- cukier puder lub lukier

Opis:

Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym jajku + po łyżce oleju + po łyżce przesianej mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i tak do wyczerpania składników , cały czas ucierajac /mikserem/. Na koniec dajemy aromat migdalowy.
2/3 ciasta wykładamy do wysmarowanej i posypanej bułka tarta formy babkowej z kominkiem. Pozostałe ciasto mieszamy z kakao i wylewamy na ciasto białe, zamieszać widelcem i piec w temp.
180 st.C ok. godziny.

Po wyjęciu i lekkim przestudzeniu posypać cukrem pudrem lub polać dowolnym lukrem.

Babka jest wspaniała, pachnąca i puszysta. Przepis mojej wiekowej juz cioci, bardzo dobrej kucharki. Najlepsza babka jaka znam.