Przepisy

Babka cytrynowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 25 dag margaryny

- 25 dag mąki

- 25 dag cukru

- 4 duże jajka

- 1 cytryna

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe

- dekoracja ( zielony lukier,kolorowa posypka)

Opis:

1.Żółtka utrzeć z margaryną i cukrem. Gdy masa będzie puszysta, dodać całą cytrynę (sparzoną i wyszorowaną) startą na tarce. Następnie ubić na sztywno pianę z białek i dodać do masy. Na koniec wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.

2.Przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem i posypanąmąką. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni C.

3.Udekorować lukrem i posypką.