Babka czarna - z notatnika babci :-)

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

1.
250 g masła
2 szklanki cukru
4 łyżki kakao
0,5 roztopionej czekolady w kąpieli wodnej
0,5 szklanki wody

2.
5 żółtek
bakalie
2 szklanki mąki tortowej
cukier waniliowy (16g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

forma silikonowa nasmarowana tłuszczem

Opis:

Roztapiamy masło i dodajemy wszystkie wymienione składniki w punkcie 1 mieszamy, zagotowujemy i studzimy.
Odlewamy nie całe 0,5 szklanki

Do zimnej masy dodajemy pokolei wymienione składniki jak w punkcie 2 wszystko razem łączymy mieszając. Następnie ubijamy białka na sztywna piany i dodajemy do ciasta delikatnie mieszając
Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 1 godziny
Gotowe ciepłe ciasto wyjmujemy z formy i smarujemy całe wcześniej pozostawioną masą z punktu 1