Babka czekoladowa łatwa ali

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁAD:
       1 jajko
       3/4 szkl. cukru pudru
       2 łyżki kakao
       2 łyżki dżemu
       1 szkl. kefiru
       2 szkl. mąki
       1/2 szkl. oleju
       1 łyżeczka sody
       1 aromat rumowy

Opis:

Cukier utrzec z jajkiem, dodac resztę składników i dokładnie wymieszac. Sodę wymieszaną z kefirem można dodac na końcu. Dokładnie wymieszac.
Ciasto wylac do podłużnej keksowej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub do foremki "babka z kominkiem". Piec ok. 1 godziny.
Ciasto polac lukrem cytrynowym.

Mój mąż kiedyś powiedział, że to słabe ciasto, bo się nie napracowałam przy nim (tzn. bardzo krótko przebywałam w kuchni), więc następnym razem ciasto przekroiłam, posmarowałam dżemem z renklod, a na wierzch ubiłam kremówkę z cukrem i śmietan-fiksem i posypałam gorzką czekoladą i...........wyszło prawie tiramisu