Babka czekoladowa z jabłkami-rozpływa się w ustach

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

SKŁADNIKI:

- 3 duże jabłka;
- 2 łyżki soku z cytryny;
- 25 dag masła
- cukier waniliowy;
- 20 dag cukru;
- 6 jajek;
- 10 dag mielonych orzechów laskowych;
- 40 dag mąki;
- 3 łyżeczki cynamonu;
- 25 dag kremu czekoladowego (typu nutella);
- polewa orzechowa;
- tłuszcz i mąka do formy.

Opis:

PRZEPIS:

Jabłka obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny. Miękkie masło ucieramy z cukrem, szczyptą soli i cukrem waniliowym. Nie przerywając ucierania dodajemy po jednym jajku. Mąkę mieszamy z orzechami i 2 łyżeczkami cynamonu. Do masy dodajemy na przemian po łyżce mąki i nutelli. Na koniec dodajemy jabłuszka i całość mieszamy.
Formę z kominkiem natłuszczamu i obsypujemy mąką, a następnie napełniamy ciastem. Pieczemy ok 80 minut w temp 175^oC. W połowie pieczenia możemy przykryć je folią aluminiową, żeby nie wyschło za bardzo.

Upieczoną babkę zostawiamy w formie przez 5 minut, a nastepnie wyjmujemy i studzimy.
Polewę (najlepiej taką gotową) przyżądzamy wg przepisu na opakowaniu i polewamy nią babkę.
Łyżkę cukru mieszmy z pozostałum cynamonem i obsypujemy ciasto.
Można także udekorować startą czekoladą i małymi ciasteczkami. Jak kto lubi.

SMACZNEGO!!!