Babka dwukolorowa z dodatkiem oleju
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
7 jajek
225g (1,5 szklanki) mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
330g (1,5 szklanki) cukru
3/4 szklanki oleju
1 kopiata łyżka kakao
Opis:
Z białek ubić pianę na sztywno, dodawać po trochu cukier i miksować jeszcze ok. 5 minut.
Dodawać po jednym żółtku i miksować.
Porcjami wlewać olej.
Wsypywać po troszeczku przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i chwilę jeszcze miksować.
Połowę masy wlać do podłużnej blaszki posmarowanej olejem.
Do reszty masy wypać kakao i wymieszać.
Kakaową masę wlewać pośrodku wzdłuż blaszki.
Piec bez termoobiegu w 180 stopnia C (z termoobiegiem w 160 stopniach C) przez ok 55 - 60 minut.