Przepisy

Babka herbaciana z Kasią

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 25 dag mąki,
  • 10 dag cukru,
  • 8 dag margaryny np. KASI,
  • 2 żółtka,
  • 1 szklanka mocnej herbaty
  • , 8 dag rodzynek,
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia ,
  • 1/2 łyżeczki otartą skórki z cytryny,
  • szczypta soli
lukier:
  • 12 dag cukru pudru,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka wody,
  • masło roślinne,
  • tarta bułka do formy


Opis:

Rodzynki przebrać, umyć, włożyć do garnuszka z herbatą i gotować 5 minut.

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, skórkę otartą z cytryny, sól, przesianą mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia.

Do ciasta wlewać stopniowo zimną herbatę i nadal je wyrabiać.
Na koniec dodać rodzynki i wymieszać.

Ciasto przełożyć do babkowej formy posmarowanej KASIĄ i posypanej tartą bułką. Piec 50-60 min. w piekarniku nagrzanym do 17O-18O°C.

Zimną babkę pokryć lukrem sporządzonym - utartym z wymiewnionych  składników na lukier.

(Twoja Złota Kolekcja z Kasią)

Przepis udostępniony przez:

Teresa.Marcjan
Przejdź do pełnej wersji serwisu