Przepisy

Babka kawowo-cytrynowa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
12 porcji

Składniki:

5 jajek

1 i 1/2 szkl mąki pszennej

1/2 szkl mąki ziemniaczanej

25 dag margaryny

3/4 szkl cukru

1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kawy rozpuszczalnej

starta skórka z połowy cytryny

sromat cytrynowy

Opis:

Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać miękką margarynę, dalej miksować. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszać mikserem raz jeszcze. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części dodać skórkę cytrynową i aromat, do drugiej kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach gorącej wody.

Formę do babek wysmarować tłuszczem, wylać jasną część ciasta, na to ciemną i delikatnie wymieszać, aby powstał efekt marmurka.

Piec 45-50 min w temp. 180 st C.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polać ulubiona polewą.

Smacznego!

Bardzo smaczna babka pachnąca kawa i cytrusami! Polecam!