Babka - krem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 bananów,
250 g ananasa z puszki,
1,5 łyżeczki żelatyny,
sok z 1 cytryny,
100 ml śmietanki,
tłuszcz do formy.

Opis:

Formę do babki wysmarować tłuszczem.
dwa obrane banany i ananasa rozgnieść na piure, dodać sok z cytryny, wymieszać.
Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
Cztery banany pokroić w plasterki i wyłożyć nimi dno oraz ścianki formy.
Śmietanę ubić. Odciśniętą żelatynę rozpuścić na małym ogniu, dodać do piure z ananasa i bananów, połączyć z bitą śmietaną.
powstały krem wymieszać i przełożyć do formy.
Formę wstawić do lodówki na około 4 godziny, aż babka stężeje.