Babka marmurkowa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek
3/4 szklanki cukru pudru
1,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżka mleka
olejek cytrynowy
3/4 kostki margaryny
1 łyżka zwykłego cukru
cukier puder lub polewa do dekoracji

Opis:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy stopniowo żółtka. Gdy masa będzie puszysta, dodajemy mąkę z proszkiem, olejek, mleko i mieszamy. Dodajemy pianę z białek. Ciasto dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy kakao wymieszane z jedną łyżką cukru. Mieszamy.
Do formy wlewamy całą jasną masę, a na wierzch całą ciemną. Lekko mieszamy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 50 minut.
Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem bądź polewamy polewą.