Babka piaskowa ubijana na parze

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jaj
30 dag cukru kryształu
15 dag mąki ziemniaczanej
10 dag mąki krupczatki
18 dag masła
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
sok z pół cytryny lub odrobina zapachu rumowego lub cytrynow

Opis:

Całe jaja ubić z cukrem na parze na bardzo gęstą puszystą masę.
Lekko przestudzić.
Do ubitych jaj dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Na końcu wlać przestudzone stopione masło i ocet.

Babka jest smaczna i zawsze się udaje.

Zachęcam i życzę smacznego !