Babka puchowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 6 jajek * 25 dag margaryny lub masła * 2 szklanki cukru * 2 szklanki mąki ziemniaczanej * 6 łyżek mąki pszennej * 6 łyżek oleju * 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia * Łyżka octu

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem, po czym wbijać kolejno jaja. Do utartej masy wsypać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pszenną i proszkiem do pieczenia. Dodać olej i na końcu ocet. Dokładnie wymieszać i wlać ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 40 min. I jeszcze ciepłą babkę posypać cukrem pudrem i dowolnie udekorować.