Babka puchowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto

6 jajek
25 dkg margaryny lub masła
2 szkl mąki ziemniaczanej
6 łyżek mąki pszennej
6 łyżek oleju
2 szkl cukru ( można dać mniej )
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka octu

Opis:

Margarynę utrzeć mikserem z cukrem , dodawać kolejno po jednym całym jajku.

Do utartej masy wsypać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąka pszenną i proszkiem do pieczenia, wlać olej, a na końcu ocet.

Dokładnie wymieszać i wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy z kominkiem.

Piec 40 min w temp 180 st.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Przepis pochodzi z Poradnika Domowego z 1993r.

Smacznego!!!