Babka smaczna
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3/4 szkl. kwaśnej śmietany
- 5 jaj
- 1/4 kost. margaryny
- 2 łyżki smalcu
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- sok z cytryny
- olejek migdałowy lub arakowy
- Polewa (dowolna)
Opis:
Żółtka utrzeć z cukrem,dodać tłuszcze,mąke ziemniaczaną i proszek do pieczenia.Po dokładnym utarciu połączyć ze śmietaną.Na koniec dodawać pianę z białek na przemian z mąką pszenną(2 łyżki mąki na 2 łyżki piany),sok z cytryny oraz olejek.Wlać ciasto do formyi upiec w średnio nagrzanym piekarniku.Gotową babke polać dowolną polewą.
Smacznego