Babka z bakaliami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kostka masła
1 szkl cukru pudru
6 jaj (białka ubić osobno)
5 łyżeczek mąki ziemniaczanej
1 szkl maki pszennej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
1/2 szkl kakao
orzechy, migdały, rodzynki, śliwki suszone lub jakiekolwiek inne bakalie dostępne w domu (ok.1-1,5 szkl po posiekaniu).

Opis:

Utrzeć masło z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po 1 żółtku. Dodać mąkę i bakalie. Wymieszać z ubitą pianą z białek.

Babkę dosyć ciężko się kręci, jest bardzo gęsta, ale tak ma być.

Piekę ją w piekarniku nagrzanym do ok 160-170 st., ale czasu nie jestem w stanie podać. Piekę "na oko", do suchego patyczka.