Babka z białek

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki:
7 białek
3 szkl mąki pszennej
1 szkl cukru
kostka margaryny(stopiona)
3\4 szkl ciepłego mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
c.waniliowy
skórka z cytryny
mogą być bakalie
dowolny aromat ale niekoniecznie
polewa(kupiłam gotową,dwukolorową hihi)

Opis:

Białka ubić na sztywna pianę ,delikatnie wsypać cukier i ubijać jeszcze trochę(piana ma być błyszcząca i bardzo gęsta).

Teraz powoli wlać roztopiony tłuszcz,mleko,wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia,skórkę cytrynową i wanilię.
Wszystko starannie zmiksować na wolnych obrotach.

Można dodać bakalie (ja dodałąm namoczone rodzynki opruszone w mące oraz aromat migdałowy).

Piec ok.1godz.(zależy od piekarnika)w 170st.
Ostudzoną babkę polać polewą

przepis pochodzi z mojego zeszytu