babka z białek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szkl mąki pszennej
6 białek
1 szkl cukru
kostka stopionego masła lub margaryny
3/4 szkl ciepłego mleka
1 łyżka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Opis:

Białka ubić na sztywną pianę, delikatni wsypać cukier i ubijać jeszcze około 10 minut. Następnie wlać masło, mleko, wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać cukier waniliowy. Składniki połączyć, wlać do formy i piec 45 minut w 170 st C. Wystudzone ciasto polać polewą czekoladową, lub posypać cukrem pudrem

Ja te ciasto zawsze robię wtedy jak piekę ciasto z owocami http://wielkiezarcie.com/recipe33923.html (bo tam dodaję żółtka), i wtedy zostają mi białka ;)