Przepisy

Bagietka burito wg M&Ł

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

bagietka wiejska
250g mięsa mielonego
1 cebula
1 mała papryka czerwona
pół puszki fasoli czerwonej w sosie chilli
mała puszka kukurydzy
kostka rosołowa
przyprawy: pieprz, pieprz ziołowy, papryka słodka, majeranek, zioła prowansalskie
tłuszcz do smażenia
20g sera żółtego
20g masła
3 ząbki czosnku
natka pietruszki

Opis:

1. Przygotowujemy farsz:

rozgrzewamy na patelni tłuszcz i podsmażamy posiekaną cebulkę
dodajemy mięso mielone i kostkę rosołową, podsmażamy razem
dodajemy paprykę, kukurydze i fasolę w sosie
wszystko razem dusimy i doprawiamy podanymi przyprawami do smaku
gdy papryka będzie miękka zestawiamy z ognia

2. Bagietkę kroimy na 4 części
3. Wydrążamy z każdej środek
4. Napełniamy środek farszem
5. Masło roztapiamy, dodajemy rozgnieciony czosnek i posiekaną pietruszkę

6. Polewamy masłem bagietki i posypujemy żółtym serem
7. Zapiekamy w piekarniku ok. 10 min by ser się rozpuścił.

Smacznego :)