Bakaliowe muffiny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 450g jablek
- 200g cukru
- 4 jajka
-150ml oleju
-275g maki
-2 lyzeczki proszku do pieczenia
-2 lyzeczki cynamonu -
-100g orzechów -
-200g rodzynek

Opis:

Główną zasadą jest mieszanie "mokrych" składników osobno i "suchych" osobno. Wymieszac jajka z olejem, make cukier proszek i cynamon z jablkami pokrojonymi w kostki, orzechami i rodzynkami. Po wymieszaniu suchych skladników dodac mokre i mieszac az do połączenia się, uwaga nie przemieszac! Zamieszac do powstania jednolitej masy. Rozlozyc do papierowych foremek wylozonych na specjalnej blaszce do muffinów. Ten przepis jest na 2 blaszki czyli na 24 muffinki. Piec w 180C na wlączonym obiegu przez 20-25 min. Smacznego :)