bakłażany smażone z boczkiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
porcja dla 3 glodnych osob:
dwa srednie baklazany
boczek
cebula
pieczarki
czosnek
ser zolty
przecier pomidorowy
przyprawy(bazylia, majeranek, sol, pieprz, oregano...) do smaku wg uznania
oliwa do smazenia
jako dodatek bagietka z maslem
dwa srednie baklazany
boczek
cebula
pieczarki
czosnek
ser zolty
przecier pomidorowy
przyprawy(bazylia, majeranek, sol, pieprz, oregano...) do smaku wg uznania
oliwa do smazenia
jako dodatek bagietka z maslem
Opis:
cebule, pieczarki, czosnek pokroic cienko do podsmazenia na patelni na oleju. - smazyc. pokroic baklazany w koske.
dodac na patelnie boczek pokrojony w cienka kostke. odczekac az sie podsmazy wszystko razem.
dodawac po troche baklazana rowniez na patelnie. az sie skurczy.
podsmazac z przyprawami. przecieru pomidorowego dodac tyle zeby calosc z patelni byla jednolita, sera zoltego rowniez wedlug uznania dodac. niech sie roztopi na patelni z pozostalymi skladnikami.
nakladac na talerze. podawac z bagietka
z baklazanow wychodzi 'papka', ale bardzo smaczna. :)
mozna robic rozne wariacje tego dania. dodac pieczarki, szynke zamiast boczku... co wam do glowy przyjdzie.
zycze smacznego!
dodac na patelnie boczek pokrojony w cienka kostke. odczekac az sie podsmazy wszystko razem.
dodawac po troche baklazana rowniez na patelnie. az sie skurczy.
podsmazac z przyprawami. przecieru pomidorowego dodac tyle zeby calosc z patelni byla jednolita, sera zoltego rowniez wedlug uznania dodac. niech sie roztopi na patelni z pozostalymi skladnikami.
z baklazanow wychodzi 'papka', ale bardzo smaczna. :)
mozna robic rozne wariacje tego dania. dodac pieczarki, szynke zamiast boczku... co wam do glowy przyjdzie.
zycze smacznego!