Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Bakłażany z mozzarellą"

Glumanda (2006-10-06 18:23)

Wlasnie widze, ze jestes w  sieci.. i przypomnial mi sie twoj wspanialy przepis na baklazany z mozzrella!!! mniam mniam. Musze znowu zrobic! Zniknelas mi z GG??? gdzie jestzes?

Urszula15 (2006-08-06 09:23)

Masz racje Malinko , podane 3 pomidory idą do zapiekania.Nie podałam ilosci pomidorów , ale sos powinien byc dosyć gęsty.Na podana ilość bakłażanów 4-5 pomidorów. To też zależy od tego , jakich używasz. pomidorów mięsistych dajesz mniej. Zresztą sam sos sorfito jest ciekawy. mozna go bowiem wzbogacic o inne warzywa , a nawet mięso. dodaje sie cienko posiekaną szynkę (jamon serrano) u nas nieosiągalna raczej, wiec zastępuje sie ją bekonem, daje się zielony groszek, świeżą paprykę; mozna też dodawac karczochy , grzyby, migdały, posiekaną czosnkową kiełbasę. Zależy do jakiej potrawy używasz sorfito. Daj Malinko 4 dorodne pomidory, jeśli mają za duzo soku wrzuć 5 pomidorów.

malina (2006-08-05 13:15)

Urszulko, a do tego sofrito to ile pomidorów dajesz, żeby wyszedł pyszny ten sosik? Bo rozumiem, że te trzy pomidory podane w składnikach to wszystkie idą do zapiekania, a do sosu trzeba oddzielnie, czy tak?

Glumanda (2006-08-03 18:33)

 Urszulo15, wspanialy obiadek!!! dzieki!! super przepis juz wyladowal w moich ulubionych przepisach. Troche zmienilam w miejsce twojego sosu hiszpanskiego dodalam zielone pesto Genowese oraz czosnek,oliwe z oliwek i troche sosu sojowego. Bardzo, bardzo dobrze smakowalo mniam mniam mniam mniam!!! 

Glumanda (2006-08-02 22:14)

Ale smakolyk!! jutro zaraz robie, ostatnio same takie specjaly przygotowuje. Dam znac jak sie oblizywalismy!!! pozdrowienia!

Przejdź do pełnej wersji serwisu