Banalnie prosta sałatka ziemniaczana

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 niedużych ziemniaków
pół cebuli
1-2 łodyżki świeżej bazylii
(ew. ser pleśniowy, ser żółty)
sos:
2 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżka majonezu
2 łyżeczki octu ryżowego
sól, pieprz, szczypta cukru

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, pokroić w kostkę lub plasterki, wymieszać z sosem i już.

Sałatka jest banalnie prosta - ziemniaki nie muszą być gotowane w mundurkach, mogą być z obiadu lub nawet z puszki (wtedy nie trzeba ich kroić). Świetnie komponuje się z daniami z grilla, śledziem, pasuje do piwa. W wersji bardziej wyrafinowanej z dodatkiem puszki groszku, kilku ogórków kiszonych i sera jest pełnoprawnym daniem.