Bananowiec brzoskwiniowy MissAgi
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1.BISZKOPT
4 jaja
3/4 skl maki
1 lyzeczka mala proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki cukru
1 sloik dzemu brzoskwiniowego(na upieczony biszkopt)
2.MASA BANANOWA
5 bananow malych lub 4 duze
25 dkg margaryny
1/4 szklanki cukru pudru
1 galaretka brzoskwiniowa
3.MASA SMIETANKOWO-BRZOSKWINIOWA
500 ml smietanki 30%
18g smietan-fix
1 galaretka brzoskwiniowa(rozpuszczona w szklance wody)
Opis:
1.BISZKOPT
Zoltka oddzielamy od bialek.Bialka ubijamy na sztywna piane a nastepnie wsypujemy oba cukry i miksujemy i wlewamy stopniowo po 1 zoltku.Nastepnie wsypujemy make z proszkiem do pieczenia.Blache smarujemy margaryna i obsypujemy bulka tarta i wlewamy biszkopt.Piec w piekarniku 30 minut na 180 stopni.
2.MASA BANANOWA
Galaretke rozpuszczamy w szklance wody.Miksujemy margaryne z cukrem na puszysta mase i do tej masy powoli wrzucamy rozgniecione wczesniej widelcem banany.Na samym koncu wlewamy ostudzona galaretke.Mozemy miec wrazenie ze masa sie zwazyla ale prosze sie tym nie przejmowac w lodowce dojdzie do siebie,jesli komus to przeszkadza moze naczynie z masa wsadzic do gotujacej sie wody i miksowac,masa zrobi sie gladka.
3.MASA SMIETANKOWO-BANANOWA
Smietanke miksujemy,po okolo 7 minutach wsypujemy oba fixy,nastepnie wlewamy ostudzona galaretke.
Biszkopt nasaczamy delikatnie ponczem(ja robie z kawy rozpuszczalnej) potem smarujemy dzemem brzoskwiniowy.Na ostudzony biszkopt wylewamy mase bananowa nastepnie mase smietankowo-brzoskwiniowa,posypujemy starta czekolada mleczna lub gotowa posypka i wstawiamy do lodowki.