Bananowiec ii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki - masa bananowo-jabłkowa:

- 25 dag masła
- 2 łyżki cukru kryształu
- 1/2 litra mleka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 banany
- 4 średnie jabłka
- 1 mała cytryna

składniki - zalewa na wierzch:

- 2 galaretki zielone lub czerwone
- 3-4 banany
- sok z cytryny

Opis:

Masa bananowo-jabłkowa

1. Upiec jasny biszkopt.
2. Z mleka, cukru, mąki ziemniaczanej, mąki pszennej ugotować budyń i przestudzić.
3. Banany zmiksować i połaczyć z sokiem z cytryny,
4. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, zmiksowane banany, a na końcu jabłka starte na grubej tarce.
5. Wymieszać.

Zalewa na wierzch:

galaretki rozpuścić według przepisu na opakowaniu, banany obrać i pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny.

Przełożenie ciasta:

na biszkopt wyłożyć masę bananowo-jabłkową, do masy wcisnąć lekko plasterki bananów i zalać tężejąca galaretką.

------------------------------------------------------------------------
przepis pochodzi z ksiażki 183 nowe przepisy siostry anastazji. Ciasto robiłam w foremce o wymiarach 25x48. A biszkopt robiłam z przepisu "biszkopt, który sie udaje

Grzegorza. Życzę smaczne.