PrzepisyBanica rodem z Bulgarii
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Skladniki:
- 200g platow ciasta Filo (mozna kupic gotowe w sklepach z zywnoscia turecka, grecka
- 150g sera owczego
- 250 jogurtu naturalnego
- 3 jajka
- pol szklanki mocno gazowanej wody
- 4 lyzki stopionego masla
Opis:
Przygotowanie:
Ciasto Filo wyjac z lodowki, otworzyc, nakryc wilgotna sciereczka.
Foremke posmarowac dobrze maslem.
Jogurt i rozkruszony ser wymieszac wraz z jajkami. Dodac rowniez wode mineralna.
(powyzsze zdjecia zrobilam mojej kolezance, ktora przygotowywala banice dla nas, w Bulgarii - rodowita Bulgarka)
Plastry ciasta porozdzielac na pojedyncze i ukladac w foremce tak..jak mokra gazete..
Mieszanke sera z jogurtem i jajkami wylac na wierzch, najlepiej za pomoca lyzki aby rownomiernie.
Widelcem porobic dziurki zeby wszystko dobrze sie rozdzielilo.
Polac stopionym maslem.
Piekarnik rozgrzac na 200°C i piec w nim banice ok 25-30 minut.
Pokroic i delektowac sie :)
Z tej porcji wychodzi ok 4 porcji.
Gdyby zostalo, mozna podgrzac w piekarniku, mikrofalli..albo zjesc na zimno.
Ciasto Filo wyjac z lodowki, otworzyc, nakryc wilgotna sciereczka.
Foremke posmarowac dobrze maslem.
Jogurt i rozkruszony ser wymieszac wraz z jajkami. Dodac rowniez wode mineralna.
(powyzsze zdjecia zrobilam mojej kolezance, ktora przygotowywala banice dla nas, w Bulgarii - rodowita Bulgarka)
Plastry ciasta porozdzielac na pojedyncze i ukladac w foremce tak..jak mokra gazete..
Mieszanke sera z jogurtem i jajkami wylac na wierzch, najlepiej za pomoca lyzki aby rownomiernie.
Widelcem porobic dziurki zeby wszystko dobrze sie rozdzielilo.
Polac stopionym maslem.
Piekarnik rozgrzac na 200°C i piec w nim banice ok 25-30 minut.
Pokroic i delektowac sie :)
Z tej porcji wychodzi ok 4 porcji.
Gdyby zostalo, mozna podgrzac w piekarniku, mikrofalli..albo zjesc na zimno.
Przepis udostępniony przez:
Glumanda
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi