baranina - lopatka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 lopatka baraniny z koscia
6 cebul pokrojonych julleine

0,5 litra bialego wytrawnego wina
sol
pieprz
lisc laurowy

Opis:

cebule wrzucic na gleboka brytwanke i polozyc mieso.
podlac 300ml winem, przyprawic oraz przykryc folia aluminiowa.
piec w piekarniku przy temp 200 stopni przez 3 godziny -- zalezne od wielkosci moze byc dluzej - tak zeby kosc sama odchodzila...
pozniej wyciagnij mieso na blaszke a reszte zlej do garczka i zagesc zasmazka i dopraw ....
smacznego
bedzie tluste jak to zawsze baraniana a w szczegolnosci lopatka :D:D:D:D
dobre z jarzynkami i ziemniakami pieczonymi w piekarniku....