Bardzo łatwe ciacho pomarańczowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
-25 dag masła roślinnego
-25 dag cukru
-5 jajek
-25 dag mąki
-1 żółtko
-sok i skórka z 1 pomarańczy
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

PIANA POMARAŃCZOWA:
-1 białko
-3 łyżki cukru
-3 łyżki soku pomarańczowego
-smażona skórka pomarańczowa

Opis:

Utrzeć masło z cukrem na pianę. Stopniowo dodawać po jednym jajku. Od trzeciego jajka dosypywać po łyżce mąkę. Wbić również żółtko (zostanie z jajka przeznaczonego na pianę). Następnie dodawać kolejno: proszek do pieczenia, sok z pomarańczy i otartą skórkę z pomarańczy. Ciasto wyłożyć do tortownicy i piec ok.40 minut w średnio nagrzanym piekarniku.
Kiedy ciasto jest już dobrze wyrośnięte i przyrumienione, posmarować jego wierzch pianą (robi się ją ubijając białko z cukrem i dodając na końcu sok pomarańczowy). Posypać smażoną skórką pomarańczowąi wstawić do jeszcze ciepłego piekarnika, by nieco się wysuszyła.

Smacznego!!!