Barszcz a'la ukraiński od Mężatki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Wywar mięsny lub z kostek mięsnych.
słoiczek buraczków tartych lub buraczki suszone
puszka fasoli czerwonej
ziemniaki
koncentrat barszczu czerwonego
śmietana do zup
sól
pieprz
Do przyżądzenia zupy na załączonych zdjęciach
użyłam mięsa wołowego.
Nie dodałam fasoli bo nie chciało mi się iść do sklepu.
słoiczek buraczków tartych lub buraczki suszone
puszka fasoli czerwonej
ziemniaki
koncentrat barszczu czerwonego
śmietana do zup
sól
pieprz
Do przyżądzenia zupy na załączonych zdjęciach
użyłam mięsa wołowego.
Nie dodałam fasoli bo nie chciało mi się iść do sklepu.
Opis:
Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę.
Ugotować osobno.
Do wywaru (jeżeli robiony na mięsie dodać pokrojone mięso)
buraczki (razem z wodą),
odsączoną fasolę i gotować na małym ogniu.
Dodać ugotowane ziemniaki.
Wlać koncentrat barszczu wedle własnego smaku.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać śmietanę (ja użyłam mleczka bo tylko to miałąm pod ręką)
ilość na oko wedle smaku :)
I gotowe.
Smacznego!!
Ugotować osobno.
Do wywaru (jeżeli robiony na mięsie dodać pokrojone mięso)
buraczki (razem z wodą),
odsączoną fasolę i gotować na małym ogniu.
Dodać ugotowane ziemniaki.
Wlać koncentrat barszczu wedle własnego smaku.
Doprawić solą i pieprzem.
Dodać śmietanę (ja użyłam mleczka bo tylko to miałąm pod ręką)
ilość na oko wedle smaku :)
I gotowe.
Smacznego!!