Barszcz czerwony czysty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 duże buraki
1,5 litra wody
1 kostka rosołowa
2 liście laurowe
2 kulki ziela angielskiego i 2 kulki pieprzu
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka cukru
1 łyżka octu
sól,pieprz

Opis:

Buraki umyć,obrać i pokroić w kostkę.
Wrzucić do garnka,zalać wodą. Dodać ziele angielskie ,pieprz w kulkach i liscie laurowe.Dodać kostkę rosołową. Przyprawić cukrem i octem.Ważne,aby ocet wlać od razu,żeby buraki nie straciły koloru.Gotować aż buraki zmiękną. Przyprawić solą i pieprzem . Gotowe :)
Podawać z uszkami lub w formie do picia.