Przepisy

Barszcz ukrainski po mojemu

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 udko

pól głowki małej kapusty

słoiczek tartych buraczków

puszka fasoli

2 marchewki

1 pietruszka

3 ziemniaki 

koperek, natka pietruszki

mała śmietana 12% 

ziele angielskie, liśc laurowy, sól, maggi, warzywko

Opis:

Gotuje rosołek na udku. Przyprawiam solą i warzywkiem(wody okolo 2 litry).

Gdy mięsko jest miekkie wyjmuje je i wrzucam starta na tarce marchew, pietruszke, pokrojane w kostke ziemniaki i poszatkowana kapuste.Dorzucam 3 listki laurowe i 4-5 ziela ang.

Gdy warzywa sa miękkie dodaje cały słoiczek buraczków tartych.Dodaje koperek, natke,maggi w płynie według uznania.

Na koniec dodaje śmietane ,miesko z udka i wrzucam fasole (fasole płucze po wyjeciu z puszki).

Zupka pyszna:) Smecznego! 

 

 

Przepis udostępniony przez:

agulka8204
Przejdź do pełnej wersji serwisu