Batoniki z masłem orzechowym bez pieczenia

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 8 sztuk:

     ♦ 50 g margaryny
     ♦ 150 g pianek marshmallow (np. "JOJO")
     ♦ 75 g (ok. 2 łyżki) masła orzechowego (najlepiej z kawałkami orzechów)
     ♦ 1 szkl. płatków "Kangus" ( Kellogg's Rice Krispies dla tych mieszkających w Anglii), ew. można użyć ryżu preparowanego

Opis:

Margarynę rozpuścić na małym ogniu w rondelku. Dodać pianki marshmallow i masło orzechowe, cały czas mieszając podgrzewać na najmniejszym ogniu, doprowadzić do całkowitego rozpuszczenia i do powstania jednolitej masy. Zdjąć z ognia, dodać szybko płatki lub ryż preparowany, dokładnie wymieszać.
Gorącą masę wyłożyć na małą blaszkę, najlepiej z teflonową powierzchnią, rozsmarować, w miarę możliwości wyrównać wierzch. Ostudzić, a następnie włożyć do lodówki na conajmniej godzinę do całkowitego schłodzenia. Po tym czasie wyjąć z lodówki, pokroić w kwadraty (5cm x 5cm) lub prostokąty.

♣ Z masy można też formować kulki.

Przepis pochodzi z angielskiego wycinka gazetowego.

Jest to bardzo dobry przepis na szybki deser, jego przygotowanie zajmuje zaledwie 10-15 min. Batoniki są bardzo słodkie, coś dla prawdziwych łasuchów i amatorów masła orzechowego.