Beatka z winogronami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt jasny :
6 jaj,
1 szkl cukru,1szkl mąki pszennej,
płaska łyżeczka proszku.
Biszkopt ciemny:
6 jaj,
1szkl cukru,
3/4 szkl mąki pszennej,
2-3 łyżeczki kakao.
Krem:
1 l mleka,
1 szkl cukru,
4 łyżki mąki ziemniaczanej,
4 łyżki mąki pszennej,
2 żółtka,
2 kostki margaryny.
Owoce:30 dag winogron,
puszka brzoskwiń

Opis:

Z podanych składników na ciasto upiec 2 biszkopty.
Obie mąki i żółtka roztrzepać w szkl mleka.Pozostałe mleko zagotować z cukrem, dodać rozpuszczone mąki i ugotować budyń.Margarynę rozetrzeć, dodając po łyżce zimny budyń.Krem podzielić na trzy części.
Galaretki- 3 wiśniowe,3 agrestowe rozpuścić w wodzie wg przepisu na op. Uwaga! Galaretki nie mogą zastygnąć Owoce : 30 dag zielonych winogron, puszka brzoskwiń.
W ciemnym biszkopcie,po upieczeniu wyciąć kółka(np. szkl).

Na jasny biszkopt,w wysokiej foremce,położyć pierwszą część kremu.
Na masie ułożyć krążki z ciemnego biszkopta. Wolne miejsca wypełnić Winogronami i zalać tężejącą zieloną galaretką.Gdy galaretka stwardnieje nałożyć drugą część kremu,położyć ciemny biszkopt z otworami.
W wycięte otwory włożyć pokrojone brzoskwinie.
Przykryć trzecią częścią kremu.Masę zalać czerwoną galaretką.