bezowy rarytasik orzechowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

34 dag cukru
8 białek
30 dag orzechów

Masa:

6 łyżek mleka
150 dag cukru
1 masło
8 żółtek
4 łyżki kakao

Opis:

Ubić 8 białek i 34 dag cukru, dodać 30 dag uprażonych i pokrojonych orzechów. Wymieszać, podzielić na 2 części. WYSUSZYĆ w piekarniku.

(porcja na 2 duże blachy)

Masa:

Zagotować 6 łyżek mleka, cukier waniliowy i 15 dag cukru, wystudzić. Utrzeć 1 masło (ale najlepsza jest do tego „Kasia”), 8 żółtek i 4 łyżki kakao. Wlać wystudzone mleko z cukrem. Wymieszać. Podzielić masę na 2 części: jedna do środka, druga na wierzch. Posypac resztką orzechów.