Bezy na różne sposoby czyli co zrobić z pozostającymi białkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 1 białko 100 g cukru

W zależności od smaku bezów:
kokos
kakao
kawa
cynamon, kardamon
aromat cytrynowy + troszkę soku cytrynowego

Opis:

Do białek dodajemy szczyptę sody oczyszczonej (pewność, że piana się ubije) i w zależności od ilości białek ilość cukru pudru. Dosypać dodatki. Ja najbardziej lubię z kokosem. Nie przesadzać z kakao i kawą. Piec w 130⁰ ok 1h z lekko uchylonymi drzwiczkami piekarnika.