Biała kiełbasa w czerwonym winie
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg białej kiełbasy parzonej
Szklanka czerwonego wytrawnego wina
3 łyżki zielonych lub czarnych oliwek z zalewy
olej do podsmażenia
Szklanka czerwonego wytrawnego wina
3 łyżki zielonych lub czarnych oliwek z zalewy
olej do podsmażenia
Opis:
1. Kiełbasę podzielić na wybraną ilość porcji.
2. Kawałki kiełbasy gęsto ponakłuwać grubą igłą i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
3. Podsmażoną kiełbaskę przełożyć do mniejszego rondelka, zalać czerwonym winem i gotować na małym ogniu aż uzyska ciemny brązowy kolor. Dołożyć wówczas oliwki i jeszcze kilka minut pogotować.
Kiełbasa w ten sposób przyrządzona jest smaczna a z pewnością jest to prosty sposób na urozmaicenie dobrze znanych nam potraw.
Kwestia ilości kiełbasy jest oczywiście zależna od potrzeb. Należy przy większej ilości zwiększyć porcję wina. Dobrze, by kiełbaska była w nim zanurzona. Polecam.
2. Kawałki kiełbasy gęsto ponakłuwać grubą igłą i obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu.
3. Podsmażoną kiełbaskę przełożyć do mniejszego rondelka, zalać czerwonym winem i gotować na małym ogniu aż uzyska ciemny brązowy kolor. Dołożyć wówczas oliwki i jeszcze kilka minut pogotować.
Kiełbasa w ten sposób przyrządzona jest smaczna a z pewnością jest to prosty sposób na urozmaicenie dobrze znanych nam potraw.
Kwestia ilości kiełbasy jest oczywiście zależna od potrzeb. Należy przy większej ilości zwiększyć porcję wina. Dobrze, by kiełbaska była w nim zanurzona. Polecam.