Przepisy

Biała kiełbasa w piwie, z boczkiem i żółtym serem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 6 białych kiełbas (ok. 500 g)

- 6 plastrów boczku

- 6 plastrów żółtego sera

- 2 cebule

- 0,5 l jasnego piwa

- odrobina oliwy lub oleju

- majeranek, pieprz, ostra papryka

Potrzebne akcesoria: naczynie żaroodporne, 6 wykałaczek

Ilość porcji: 6

Koszt potrawy: ok. 12 zł

Cena za porcję: 2 zł

Czas przygotowania: 10 minut

Czas pieczenia: ok. 1 godziny

Opis:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Cebule kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie lub oleju aż stanie się złotobrązowa. W trakcie smażenia cebuli przyprawiamy ją do smaku majerankiem i pieprzem. Kiełbasy nakłuwamy w kilku miejscach wykałaczką. Plastry boczku posypujemy ostrą papryką, układamy na nie cebulę, a na cebulę kładziemy plastry sera. Na każdej takiej porcji kładziemy kiełbasę i mocno zwijamy, spinamy wykałaczką. Kiełbasy wkładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy piwem. Pieczemy w piekarniku około godziny.

Biała kiełbasa zawijana z boczkiem i serem żółtym, duszona w piwie jest świetną propozycją na wielkanocne śniadanie. Na pewno dużo smaczniejsza i bardziej atrakcyjna niż tradycyjnie ugotowana w wodzie i podana z chrzanem. No i znacznie bardziej kaloryczna :)