Witam. Proszę o pomoc-na sobotę mam zrobić tort z motywem autobusu w stylu angielskim. Wymyśliłam, że zrobię dwie warstwy tortu (dwa piętra) i na to mały autobus. Tort będzie przełożony dwoma rodzajami mas - truflową i chałwową. Proszę o radę, czy powinnam wzmocnić ten tort jakimiś patyczkami czy obędzie się bez tego, dodam jeszcze, że muszę go przetransportować 40 km. Dolna podstawa będzie o wymiarach ok.40x30 a piętro ok.25x25 i na to autobus ok.20x10. Czy pod środkową warstwą piętra powinna być jakaś podkładka, czy nałożyć tort na tort bez niczego. Oczywiście każdy będzie osobno obłożony masą cukrową. Z góry dziękuje za wszelkie porady.
Proszę o podpowiedź- robiłam masę i niby wyszła ok, tylko miałam problem z nakładaniem jej na tort tzn. rozwałkowywałam na blacie posypanym mąka ziemniaczaną- spowodowało to że masa była biała od tej mąki i nie chciało to zejść, poza tym gdy nałożyłam ja to tak brzydko się pozawijała i nie wiem jak zrobć żeby była na niego równo "naciągnięta". Gdy poobcinałam te fałdy to nie połączyła się w tych miejscach. Proszę o pomoc - jutro muszę robić na urodziny i nie wiem jak!!!!
Gówniana ta masa, męczę się od dwóch dni i w ogóle nie idzie z niej lepić figurek, raz,że nie można niczym zlepić poszczególnych elementów a drugie to jak chwile postoi to się kruszy
hejka piękne te wasze torty:) ja teraz zamierzam poraz pierwszy bawić się ta masą... i moje pytanie brzmi: na niektórych tortach namalowane są różbe postacie z bajek jak to zrobić? najpierw wyciąć całość z białej masy cukrowej a potem pomalować jak malowankę ale czym to malujecie??
Wykonanie takiej masy cukrowej wbrew pozorom wcale nie jest takie łatwe, tak żeby miała odpowiednie właściwości plastyczne. Ja z reguły kupuję gotową, no ale może się zmobilizuję też do robienia własnej.
Dziękuję Olek, naprawdę to są moje początki z masą cukrową.Nie jestem cukiernikiem.Bardzo mi się podobają takie torty i postanowiłam spróbować.Pierwszy był nawet bez okazji.to była próba czy mi coś wogóle wyjdzie.Drugi już był specjalnie robiony dla brata na urodziny.
mój pierwszy tort z tej masy cukrowej. wcześniej używałam sztucznego marcepanu ale ta masa jest bardziej plastyczna i jedną ręką można ją przełożyć na tort...przy marcepanie cała łacina leciała przy obkładaniu tortu a tu pyk i jest :) wykonanie bardziej pracochłonne ale efekt i łatwość pracy z masą warte zachodu. dziękuję i pozdrawiam
Nie jest to moje pierwsze podejście i na pewno nie ostatnie do tej masy. Tym razem choinki, bałwanek i prezenty. Dekoracja wyląduje na miodowniku. który będzie zapewne dekoracją stołu w święta.
Droga Doroto czy tłuszcz w masie jest konieczny? parę lat temu korzystałam z przepisu na masę, który podajesz w torcie w stylu angielskim a w nim nie ma tłuszczu. Pamiętam, że masa nawet sie udała. Tłuszcz sprawia, ze jest bardziej elastyczna? Myśle nad tortem z elementami lego więc wracam do przepisu na masę cukrową...
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
justynna232 (2017-01-10 09:05)
moje debiuty z masy cukrowej :) drugi tort poszedł o wiele sprawniej, masa też wyszła bardziej sprężysta
justynna232 (2016-10-19 18:02)
czym posmarowac tort zeby masa błyzczała?
Esdek (2016-08-02 22:45)
Tylko, że na atrapie styropianowej, przyznaję się od razu, bo pewnie i tak się wszyscy zorientują. Pokryty białą masą cukrową.
anenia (2015-11-18 15:01)
dla przedszkolaków :)
Wkn (2015-11-16 08:40)
Ależ wskoczyło, wskoczyło! W dodatku bardzo ładne :)
argennia (2015-11-15 23:10)
anenia (2015-11-08 16:33)
kolejny ... Córci a w lutym Syneczka :)
anenia (2015-10-14 16:38)
niespodzianka na urodziny siostry ... udana:)
anenia (2015-09-13 11:21)
mój kolejny tort.. natępne w listopad, styczeń i luty
napewno z wykorzystaniem tej masy :)
frygfryda (2015-08-19 08:06)
Witam. Proszę o pomoc-na sobotę mam zrobić tort z motywem autobusu w stylu angielskim. Wymyśliłam, że zrobię dwie warstwy tortu (dwa piętra) i na to mały autobus. Tort będzie przełożony dwoma rodzajami mas - truflową i chałwową. Proszę o radę, czy powinnam wzmocnić ten tort jakimiś patyczkami czy obędzie się bez tego, dodam jeszcze, że muszę go przetransportować 40 km. Dolna podstawa będzie o wymiarach ok.40x30 a piętro ok.25x25 i na to autobus ok.20x10. Czy pod środkową warstwą piętra powinna być jakaś podkładka, czy nałożyć tort na tort bez niczego. Oczywiście każdy będzie osobno obłożony masą cukrową.
Z góry dziękuje za wszelkie porady.
anenia (2015-06-03 18:57)
kilka nowości ... a niedługo chrzciny :) uwielbiam tą masę :)
baha 389 (2015-04-18 19:58)
Bardzo dziękuje za przepis ;-) Wkręciłam się na maxa, poniżej moje torty z masy cukrowej.
Agnes1986 (2015-02-01 22:22)
Agnes1986 (2015-02-01 22:20)
kasiula726 (2015-01-27 22:30)
Proszę o podpowiedź- robiłam masę i niby wyszła ok, tylko miałam problem z nakładaniem jej na tort tzn. rozwałkowywałam na blacie posypanym mąka ziemniaczaną- spowodowało to że masa była biała od tej mąki i nie chciało to zejść, poza tym gdy nałożyłam ja to tak brzydko się pozawijała i nie wiem jak zrobć żeby była na niego równo "naciągnięta". Gdy poobcinałam te fałdy to nie połączyła się w tych miejscach. Proszę o pomoc - jutro muszę robić na urodziny i nie wiem jak!!!!
ewadra2 (2015-01-16 11:55)
fruzia1 (2014-12-25 11:35)
Super efekt, z braku czasu ozdoby tylko kupione
beti267 (2014-12-23 00:49)
Świetna masa. :) A oto tort zrobiony przeze mnie
ania28 (2014-09-26 23:05)
Przepis na tą masę jest świetny, dzięki nim można wyczarować cuda i wzbudzać zachwyt.
cairucha (2014-08-13 15:54)
Gówniana ta masa, męczę się od dwóch dni i w ogóle nie idzie z niej lepić figurek, raz,że nie można niczym zlepić poszczególnych elementów a drugie to jak chwile postoi to się kruszy
Ardetha (2014-07-17 17:30)
Wkn (2014-07-14 14:18)
Glukozę można zakupić w aptece, ale zwykle jest dużo droższa niż ta obecna w supermarketach. Łatwo ją znaleźć w sieci Tesco.
fruzia1 (2014-07-14 14:11)
Czy glukozę można zakupić w aptece? Czy taka glukoza będzie się nadawała? Mam zamiar zrobić tę masę na tort synka na sobotę.
argennia (2014-07-07 16:41)
anenia piękny tort. Tak myślę, że jak wszystkim ta masa wychodzi to mnie też powinna, bo cały czas mam dylemat którą zrobić na tort-lalkę dla córki.
anenia (2014-07-07 16:05)
dOmiL_88 (2014-07-01 11:41)
hejka piękne te wasze torty:) ja teraz zamierzam poraz pierwszy bawić się ta masą... i moje pytanie brzmi: na niektórych tortach namalowane są różbe postacie z bajek jak to zrobić? najpierw wyciąć całość z białej masy cukrowej a potem pomalować jak malowankę ale czym to malujecie??
Sweetek (2014-06-27 11:07)
Wykonanie takiej masy cukrowej wbrew pozorom wcale nie jest takie łatwe, tak żeby miała odpowiednie właściwości plastyczne. Ja z reguły kupuję gotową, no ale może się zmobilizuję też do robienia własnej.
justine*mario (2014-05-08 09:55)
julanka (2014-04-24 22:32)
a to moje BMW :)
Aganiok (2014-04-23 13:57)
Masa super. Mój wygląda tak
Aganiok (2014-04-23 13:22)
Masa super. Mój wyglądają tak:
kiniaa (2014-04-07 09:18)
Dziękuję Olek, naprawdę to są moje początki z masą cukrową.Nie jestem cukiernikiem.Bardzo mi się podobają takie torty i postanowiłam spróbować.Pierwszy był nawet bez okazji.to była próba czy mi coś wogóle wyjdzie.Drugi już był specjalnie robiony dla brata na urodziny.
Olek (2014-04-06 13:13)
kiniaa - oba przepiękne, a jeśli ten pierwszy kest naprawdę początkiem zabawy z masą to geratulacje - masz talent;)
kiniaa (2014-04-05 08:27)
janeczka669 (2014-03-13 13:33)
Glukozę kupuję w Tesco, widziałam też w Kauflandzie i Leclerc.
kaszkaj (2014-03-13 11:56)
Kiedyś glukozę w proszku kupowałam w aptece.
kasiachodziez (2014-03-13 11:00)
Gdzie można kupić glukozę w proszku?
kiniaa (2014-03-13 09:21)
Mój pierwszy tort z masą cukrową.Trochę błędów popełniłam ale wiem że trening czyni mistrza.
justine*mario (2014-03-02 10:10)
mój pierwszy tort z tej masy cukrowej. wcześniej używałam sztucznego marcepanu ale ta masa jest bardziej plastyczna i jedną ręką można ją przełożyć na tort...przy marcepanie cała łacina leciała przy obkładaniu tortu a tu pyk i jest :) wykonanie bardziej pracochłonne ale efekt i łatwość pracy z masą warte zachodu. dziękuję i pozdrawiamAnnaK81 (2014-02-17 22:02)
justine*mario (2014-02-02 19:40)
Mam pytanko:ile wychodzi tej masy z podanych proporcji...chodzi mi o gramaturę:) będę wdzięczna za odpowiedź :) Pozdrawiam
AnnaK81 (2014-01-28 20:53)
edii dzięki :)
edii (2014-01-13 21:20)
AniaK normalnie cudo :
AnnaK81 (2014-01-13 20:40)
Wróbelek (2013-12-21 23:28)
Nie jest to moje pierwsze podejście i na pewno nie ostatnie do tej masy. Tym razem choinki, bałwanek i prezenty. Dekoracja wyląduje na miodowniku. który będzie zapewne dekoracją stołu w święta.
abz (2013-11-20 11:23)
Droga Doroto czy tłuszcz w masie jest konieczny? parę lat temu korzystałam z przepisu na masę, który podajesz w torcie w stylu angielskim a w nim nie ma tłuszczu. Pamiętam, że masa nawet sie udała. Tłuszcz sprawia, ze jest bardziej elastyczna? Myśle nad tortem z elementami lego więc wracam do przepisu na masę cukrową...
JustynaH (2013-11-18 11:55)
O udało mi się, to właśnie jest mój spongebob z masy cukrowej :)
JustynaH (2013-11-18 11:47)
Właśnie przeczytałam jak dodać zdjęcia, może i mi się uda dodać zdjęcie z masą cukrową :)
JustynaH (2013-11-18 11:34)
Bardzo fajna masa, robiłam ją pierwszy raz i bardzo fajnie, bez problemów dało się z nią pracować.
grazka35 (2013-11-17 08:09)
w trzeciej linijce miało być "powinna wytrzymać"