PrzepisyBiały barszczyk z białą kiełbaską
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Na 4 porcje:
- 1 torebka barszczu białego "Winiary"
- 1 litr wody
- 1/4 szkl. śmietanki kremówki 30%
- 2 białe kiełbasy
- 4 jajka
- 4 większe ziemniaki
- 1 czubata łyżeczka tartego chrzanu
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 ziela angielskie
- 1 listek laurowy
- szczypta majeranku
- odrobina octu
- sól
- pieprz
Opis:
- ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie
- jaja gotujemy na twardo
- do niewielkiego garnka wkładamy kiełbasę i zalewamy ją 2 szkl. wody
- dodajemy listek, ziele, czosnek pokrojony w cienkie plasterki i chrzan
- gotujemy kiełbaskę na małym ogniu ok. 15 min.
- wyjmujemy kiełbasę, kroimy w plasterki i odstawiamy na bok
- w 2 szkl. zimnej wody rozprowadzamy barszcz z torebki
- mieszamy barszcz z wywarem z kiełbaski
- doprowadzamy do wrzenia ciągle mieszając
- zabielamy barszcz śmietaną
- wrzucamy plasterki kiełbasy
- doprawiamy solą, pieprzem, octem i majerankiem
- podajemy z jajkiem i ziemniakami
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
kaha87ha
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi