Biały miś

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20dag zmielonego białego sera,
40 dag mąki pszennej,
3 jajka,
15dag cukru pudru,
1 op.proszku do pieczenia,
20dag margaryny,
1/2szkl. gęstej śmietany,
sól,
1 kieliszek rumu lub brandy lub aromat rumowy lub arakowy, garśc mieszanych bakali (rodzynki, orzechy, kandyzowane owoce),
cukier puder do posypania,
tłuszcz i bułka tarta do formy.

Opis:

Mąkę przesiać z dodatkiem proszku do pieczenia i szczyptą soli. Margarynę stopić i ostudzić do temp. pokojowej. Jajka utrzec z cukrem pudrem, następnie dalej ucierać, dodając po łyżce mąkę z dodatkami, śmietanę, ser oraz stopiony tłuszcz i alkohol lub aromat. Bakalie obtoczyć w łyżce mąki i delikatnie połączyć z ciastem. Formę natłuścić i wysypać bułką tartą, delikatnie przełożyc ciasto i wstawić do nagrzanego piekarnika(180-200st.C) na 60min.Przed podaniem i po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.(przez sitko)