bigos jarosza
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 kg kapusty,
1/2 kg papryki,
1/2 kg cebuli,
1/2 kg marchwi,
koncentrat pomid.
1/2 kg papryki,
1/2 kg cebuli,
1/2 kg marchwi,
koncentrat pomid.
Opis:
Cebulę smażyć na oleju. W tym czasie zetrzeć na grubszej tarce marchew. Dodać ją do cebuli i podsmażyć, aż zwiędnie. Dodać poszatkowana kapustę, a potem pokrojoną w kostki paprykę. Przyprawić do smaku. Na końcu dorzucić koncentrat.