Bigos z pora

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg kiełbasy
3 kg pora
1 cebula
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
liść laurowy
ziele angielskie
wegeta
pieprz

Opis:

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie tłuszczu w garnku. Obcinamy pory, zostawiając tylko ich białe częsci. Kroimy wzdłuż i myjemy. Następnie kroimy je w półtalarki i wrzucamy do garnka z kiełbasą.Cebulę kroimy w kostkę i dokładamy do garnka.Dodajemy wegetę, pieprz, liść laurowy i ziele angielskie.Można dorzucić suszone grzybki... Dusimy wszystko około 20-30 minut. Na końcu dajemy przecier pomidorowy i gotujemy jeszcze kilka minut.

Bigos jest przepyszny....Smacznego!!