Bigos z suszonymi śliwkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 kg kiszonej kapusty
- 30 dag mięsa wieprzowego (np. szynka)
- 40 dag dobrej kiełbasy
- 3 dag grzybów suszonych
- 3 łyżki przecieru pomidorowego
- cebula
- kostka warzywna i grzybowa
- kilka suszonych śliwek
Opis:
Niezawodny w każde święta, zawsze się udaje :)
Kapustę wypłukujemy, drobno kroim i dodajemy do zeszkolonej na maśle cebulki.
Zalewamy gorącą wodą.
Osobno podsmażamy mięso i kiełbasę pokrojone w kostkę.
Grzyby płuczemy, gotujemy i mielimy.
Dodajemy wszystko do kapusty i gotujemy na małym ogniu aż będzie miękka i smaczna.
Możemy dodać także przyprawę do kapusty.
Smacznego :)