Przepisy

Bigos z suszonymi śliwkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


  • 2 kg kiszonej kapusty
  • 30 dag mięsa wieprzowego (np. szynka)
  • 40 dag dobrej kiełbasy
  • 3 dag grzybów suszonych
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • cebula
  • kostka warzywna i grzybowa
  • kilka suszonych śliwek

Opis:

Niezawodny w każde święta, zawsze się udaje :)

Kapustę wypłukujemy, drobno kroim i dodajemy do zeszkolonej na maśle cebulki.

Zalewamy gorącą wodą.

Osobno podsmażamy mięso i kiełbasę pokrojone w kostkę.

Grzyby płuczemy, gotujemy i mielimy.

Dodajemy wszystko do kapusty i gotujemy na małym ogniu aż będzie miękka i smaczna.

Możemy dodać także przyprawę do kapusty.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu