Bigosik szczęśliwca

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dag pieczarek
1 puszka groszku konserwowego
2 duże cebule
50 dag kiełbasy ( mortadela, krakowska itp.)
mały kocentrat pomidorowy
2 łyżki keczupu
sól, pieprz

Opis:

Kiełbasę kroimy w grubą kostkę, smażymy i przekładamy do garnka. Pieczarki kroimy w plastry, podsmażamy i przekładamy do garnka. Tak samo robimy z cebulą. Dodajemy groszek z zalewą, koncentrat pomidorowy, keczup, sól, pieprz do smaku i dusimy wszystko 25 min. Jeśli będzie za gęste możemy dodać trochę wody albo bulionu. Bigosik można podawać z chlebem lub ziemniakami.