Biscotti cappuccino
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Długi -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
1 jajko
150 g cukru
300 g maki pszennej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
0,5 lyzeczki sody
0,5 lyzeczki soli
50 ml espresso
10 ml mleka
Szczypta cynamonu
Szczypta gozdzikow
Szczypta imbiru
1,5 szklanki orzechow, czekolady...
Opis:
Jajko ubijamy z cukrem do bialosci. Dodajemy make wymieszana ze spulchniaczami i sola, miksujemy, dodajemy ostudzona kawe z mlekiem, miksujemy lub mieszamy do polaczenia skladnikow. Dodajemy dodatki i delikatnie laczymy je z ciastem. Na posypanym maka blacie, dlonmi obsypanymi maka, formujemy dwa waleczki, ukladamy na papierze do pieczenia i pieczemy okolo 25 minut w 180 st C. Studzimy na kratce przez 30 minut. Nozem z pilka kroimy na 1,5 cm kromki po skosie. Ukladamy kromeczki na blasze wylozonej papierem do pieczenia i pieczemy po 7 minut z kazdej strony w 160 st C. Studzimy. Delektujemy sie. :)