Biskupia zupa

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

czerwona kapusta
2 łodygi selera naciowego
duża cebula
jabłko
3 łyżki chrzanu ze słoika
bulion warzywny
kminek, sól, pieprz

Opis:

Cebulę z kminkiem podsmażamy na łyżce oliwy. Dodajemy pokrojony drobno seler i jabłko. Wrzucamy pokrojoną kapustę. Zalewamy bulionem, doprawiamy i gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy chrzan. Całość blendujemy i przyozdabiamy kleksem jogurtu lub kremu chrzanowego.